No los abandoné. Sólo que ando ocupándome de muchas cacerolas a la vez.
Estuve investigando. Las próximas víctimas son:
Faustina, en Martinez
Bío, en Palermo
Amici Miei, San Telmo
Me invitaron a la expo G&H. Conocí un Sr. Sommelier muy interesante.
Por ahora es todo lo que tengo para declarar. La crítica exaustiva, próximamente.
Cuando el tiempo de cocción me dé tiempo para la inspiración.